Oranje donuts
Koningsdag vraagt om iets feestelijks! Deze oranje donuts met een vleugje sinaasappel en gember zijn lekker én voedzaam. Gemaakt met de Ísey Skyr limited edition voor extra eiwitten en een smeuïge textuur. Perfect om van te genieten op deze feestdag!
Bereidingstijd: 15 min
Baktijd: 20 min
Benodigdheden voor 6 donuts:
- 50 g havermeel
- 50 g volkoren meel
- 1 tl bakpoeder
- snuf zout
- 2 bakjes Ísey Skyr Limited Edition Orange - Ginger
- 2 eieren
- 1 el vloeibare olie
- 1 el 100% appelmoes
- 1,5 el suikervervanger
- een paar druppeltjes oranje kleurstof
- sprinkles / versiering
Verder nodig: een siliconen muffin vorm voor 6 muffins
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden, boven- en onderwarmte.
- Meng in een kom het meel met bakpoeder en een snuf zout.
- Meng in een andere kom 140 g Ísey Skyr met 2 eieren, olie, appelmoes en suikervervanger en mix tussendoor elke keer goed door met een garde tot een glad beslag.
- Roer daarna de droge door de natte ingrediënten.
- Verdeel het beslag over de muffin vorm.
- Bak voor ca. 20-22 minuten af in de oven.
- Laat even afkoelen voor je ze uit de vormpjes haalt.
- Meng intussen een bakje Ísey Skyr met een paar druppeltjes oranje kleurstof.
- Smeer dit voor het serveren over de donuts en strooi er nog wat sprinkles overheen.
Eet smakelijk!